Refluks to uczucie pieczenia w przełyku i ból w klatce piersiowej, zwane powszechnie zgagą. Wywołuje go cofanie kwasów żołądkowych, które regularnie powtarzające się prowadzi do refluksowej choroby przełyku (GERD)
Otrzymałam w ostatnim czasie od wydawnictwa Vivante do recenzji książkę "Reflux" z serii "Leczenie odżywianiem". Z zainteresowaniem przystąpiłam do lektury, ponieważ temat jest bardzo na czasie, wiele osób skarży się na przykre, a nawet nieznośne uczucie pieczenia, co jest zwykle symptomem choroby refluksowej przełyku.
Zapewne domyślasz się co osoby cierpiące na refluks lub zgagę kupują idąc do apteki, są to środki zobojętniające lub leki ograniczające produkcję kwasów żołądkowych. Te specyfiki owszem działają, ale łagodzą jedynie symptomy, nie lecząc przyczyn tej choroby. Uczucie pieczenia wcześniej czy później powraca, często przybiera na sile, a człowiek zwiększa dawkę i częstotliwość zażywania tego typu środków, aż do granic absurdu. Jak przekonuje autorka - Kimberly Tassmen, nie tędy droga do sukcesu. Jedyną skuteczną metodą jest zmiana stylu życia i żywienia, pójście w kierunku leczenia poprzez właściwe odżywianie.
W książce autorka omawia przyczyny powstawania refluksu kwasowego, zgagi i choroby refleksowej przełyku oraz tzw. „cichego” refluksu. Z książki dowiesz się jakie są objawy i jak można zdiagnozować tą chorobę zarówno w gabinecie lekarskim jak i domowymi metodami. Poznasz też różnicę pomiędzy leczeniem nadkwasoty i niedokwasoty żołądka, oraz przyczynami występowania refluksu zarówno u kobiet w ciąży, niemowląt, dzieci, nastolatków jak i u osób dorosłych.
Następnie przejdziesz do zapoznania się z planem żywieniowym, który pozwala wyleczyć się z tej uciążliwej przypadłości. Autorka wskazuje dziesięć produktów, których należy unikać i dziesięć produktów, które koniecznie należy włączyć do diety oraz przedstawia gotowy 14 dniowy jadłospis i przewodnik zakupowy.
Niestety, książka która w pierwszej części jest bardzo ciekawa, w drugiej mnie rozczarowuje. Jadłospis i zalecenia żywieniowe nie są zgodne z moimi przekonaniami. Autorka opiera się na oficjalnych zaleceniach żywieniowych dla amerykanów (książka wydana w USA w 2014 r.), które promują min. odtłuszczone produkty light oraz takie wpadki żywieniowe jak zalecenie jedzenia samych białek jaj z powodu rzekomo złego cholesterolu jaki zawierają żółtka. To są dawno już obalone mity, które powodują, że tej drugiej części książki nie mogę polecić z czystym sumieniem 😊
Reasumując, uważam że warto sięgnąć po książkę, aby poznać przyczyny, symptomy i metody leczenia choroby refluksowej przełyku, ale moim zdaniem koniecznie należy przemyśleć jadłospis, który z jednej strony będzie prowadził do wyeliminowania tej przypadłości, a z drugiej nie spowoduje niedoborów żywieniowych poprzez ograniczenie niektórych cennych składników odżywczych. Zachęcam zatem do przeczytania tej lektury i wyrażenia w komentarzu opinii na jej temat. Osobiście chętnie przeczytam jeszcze kilka innych pozycji wydawnictwa Vivante, aby ocenić jak wypada cała seria książek, która opisuje metody leczenia odżywianiem .
Recenzje przygotowała dla Ciebie Eluszka
COMMENTS